John B Cabernet Sauvignon Tinta Barocca - Rött Vin

Rietvallei Estate

John B Cabernet Sauvignon Tinta Barocca

75:-

Ett balanserat, fruktigt vin med lite rostad karaktär, inslag av kryddor och ek och en lång härlig eftersmak.

Druvor: 55 % Cabernet Sauvignon 45 % Tinta Barocca
Sockerhalt: 3,6 g/l
Syrlighet: 5,8 g/l

Efter av spjälkning så krossade man druvorna och jäsningen skedde i öppna jäskar. Under jäsningen så pressandes hela tiden skinnet tillbaka ner i musten var annan timme, man har även pumpat juicen över druvskalen. Detta har gjort så att vinet har fått färg och smak. Efter fyra dagars jäsning så pressades vinet och drogs sedan till rostfria ståltankar. Vinet har lagrats i franska ekfat och stavar i de rostfria ståltankarna. Efter malolaktisk jäsning fick vinet ligga kvar och mogna ett antal månader.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Land: Sydafrika Område: Robertson Producent: Rietvallei Estate Alkoholhalt: 13,5 % Förslutning: Skruvkork Årgång: 2014 Artikelnummer: 88317


Andra har också tittat på

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss