Drusian Prosecco - Bubbel

Drusian Prosecco

129:-

Ett friskt och fruktigt vin med inslag av citrus och gröna äpplen, bra syra och en liten brödighet, något som är vanligt hos Champagne. En Prosecco med lång eftersmak och mjuk mousse.

Denna Prosecco kommer från det lilla området Valdobbiadene som producerar populära mousserande viner och är ett billigare alternativ till Champagne. Området ligger längst österut i Veneto norr om Treviso, endast några timmars bilresa från Verona. Denna Prosecco är framställd enligt Charmatmetoden, vilket innebär att vinet får sin mousse genom jäsning med socker och odlad jäst i temperaturreglerade ståltankar. Den sista lagringen, på butelj, är den som mest skiljer sig från Champagnemetoden, där den andra jäsningen sker i flaskan. Familjen Drusian har producerat Prosecco i tre generationer så de har en lång tradition. Totalt förfogar man över 50 hektar vingårdar som ligger i själva hjärtat av Valdobbiadene. Passionen och den långa traditionen gör att familjen kan framställa en Prosecco som är både nyansrik samt elegant. Förr kallade man både vinet och druvsorten för Prosecco. Men i och med att Valdobbiadene fick rätt till den högre klassificeringen DOCG 2009 övergick namnet för druvsorten Prosecco till den äldre synonymen Glera. På så sett har man reducerat möjligheten för andra ursprungsbeteckningar att kunna etikettera vinet som Prosecco bara genom att använda druvsortens namn.Vingårdarna ligger i sluttningar vilket ger Prosecco-druvorna en fin exponering och de kan nå en perfekt mognadsgrad. Jordmånen är gynnasam för vinstockar då den består av lera och är rik på kalksten. Efter skörd har druvorna pressats försiktigt och sedan flyttats över till rostfria ståltankar där man låtit vinet jäsa i låg temperatur, cirka 15-16 grader, under lång tid (Charmat-metoden). Denna Prosecco lagras sedan i ståltankar under cirka 20 månader innan den fylls på flaska.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Land: Italien Område: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Producent: Drusian Alkoholhalt: 11 % Artikelnummer: 76062


Andra har också tittat på

Pongrácz Brut - Bubbel
Pongrácz

Pongrácz Brut

129:-
Pongrácz Rosé - Bubbel
Pongrácz

Pongrácz Rosé

149:-
Marqués de Monistrol Brut - Bubbel
Marqués de Monistrol

Marqués de Monistrol Brut

89:-
Marqués de Monistrol Rosé - Bubbel
Marqués de Monistrol

Marqués de Monistrol Rosé

89:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss