Domaine Les Pallières, Terasse du Diable - Rött Vin

Domaine Les Pallières, Terasse du Diable

319:-

Det unga vinet "Terasse du Diable" har inslag av mineral. Det är friskt och har tydliga tanniner.

Druvor: Grenache noir 90%, mourvédre 5%, clairette 5%

Vingården är terrasserad för att klara av de väldigt branta sluttningarna. Jorden täcks delvis av kalkstensblock som kommer från ”Dentelles de Montmirail”. Den är väldigt ytlig och ligger på ett kompakt lager av röd lera. Desto högre upp man kommer, ju mer inslag av stenar och grus. Egendomen är 334 tunnland stor, varav 62 tunnland är planterade med vin och resten med växter. Druvor från ungefär 40 % av dessa går till ”Terrasse du Diable”. Terrasserna ligger i de mest nordliga sträckorna av appellationen, i följande lägen: ”the lieux dits of Poncet, Thomas, Les Palliéres och Terasse du diable”. Dessa utvalda lägen ligger på en höjd av 250-400 meter. De flesta är små, isolerade och omringade av skogsmark.
Druvorna är handplockade. Försiktigt pressade efter selektiv avstjälkning, följd av 25-30 dagars traditionell jäsning i temperaturskontrollerade cement- och ektankar. En försiktig pressning följs av systematisk, malolaktisk jäsning. Vinet har lagrats i rostfria ståltankar de första 10 månaderna, sedan på stora ekfat i ytterligare 12 månader. Buteljerad ofiltrerad efter ungefär två år.
Den bästa årgången kan lagras i mer än 20 år.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Land: Frankrike Område: Rhône Producent: Domaine Les Pallières Alkoholhalt: 14,5 % Årgång: 2010 Artikelnummer: 72089


Andra har också tittat på

Morgenster Estate - Rött Vin
Morgenster

Morgenster Estate

299:-
Farmers Market - Rött Vin
Winemakers Selection

Farmers Market

79:-
The Owl Post Pinotage - Rött Vin
Neethlingshof Estate

The Owl Post Pinotage

209:-

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss