Domaine Les Pallières, Terasse du Diable - Rött Vin

Domaine Les Pallières, Terasse du Diable

319:-

Grenache Noir 90%, Mourvédre 5%, Clairette 5%
Det unga vinet ”Terasse du Diable” har inslag av mineral. Det är friskt och har tydliga tanniner.
Vingården är terrasserad för att klara av de väldigt branta sluttningarna. Jorden täcks delvis av kalkstensblock som kommer från ”Dentelles de Montmirail”. Den är väldigt ytlig och ligger på ett kompakt lager av röd lera. Desto högre upp man kommer, ju mer inslag av stenar och grus. Egendomen är 334 tunnland stor, varav 62 tunnland är planterade med vin och resten med växter. Druvor från ungefär 40 % av dessa går till ”Terrasse du Diable”. Terrasserna ligger i de mest nordliga sträckorna av appellationen, i följande lägen: ”the lieux dits of Poncet, Thomas, Les Palliéres och Terasse du diable”. Dessa utvalda lägen ligger på en höjd av 250-400 meter. De flesta är små, isolerade och omringade av skogsmark.
Druvorna är handplockade. Försiktigt pressade efter selektiv avstjälkning, följd av 25-30 dagars traditionell jäsning i temperaturskontrollerade cement- och ektankar. En försiktig pressning följs av systematisk, malolaktisk jäsning.
Vinet har lagrats i rostfria ståltankar de första 10 månaderna, sedan på stora ekfat i ytterligare 12 månader. Buteljerad ofiltrerad efter ungefär två år.
Den bästa årgången kan lagras i mer än 20 år. Serveras vid 17°C.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Volym: 750 mlml Land: Frankrike Område: Rhône Producent: Domaine Les Pallières Alkoholhalt: 14,5 % Årgång: 2010 Artikelnummer: 72089

Så här beställer du på The Wine Room

Lägg önskade varor i varukorgen genom att klicka på köpknappen.
I din varukorg kan du sen lägga till och ta bort produkter. När du är nöjd så bekräftar du din beställning och slutför köpet på systembolagets webbplats.
Du får sen en avisering när dina produkter finns att hämta på ditt Systembolag. Där betalar du som vanligt i butiken.
Njut av dina viner i trevligt sällskap och kanske med en bit god mat!

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss