Domain Menada
Ett fylligt och smakrikt vin med smak av mörk frukt, kryddor, en integrerad fatkaraktär och balanserade tanniner.
Skörd i mitten/slutet av september. Druvorna plockas för hand. Druvorna pressas lätt, must och skal förs över på temperatur kontrollerade ståltankar där jäsning tar vid. 11% av vinet lagras i 6 månader i 225-liters fat av fransk ek, 10% av vinet lagras 6 månader i ståltank med stavar av fransk ek, resterande 79% av vinet får vila på ståltank.
Vinner inte på lagring. Bör förbrukas inom ett år.
