Castello di Ama San Lorenzo - Rött Vin

Castello di Ama San Lorenzo

319:-

Ett fylligt, fruktigt vin med inslag av röda och mörka bär, mogna frukter, kanel, tobak och läder. Sammetslena tanniner och ett långt avslut.

Druvor: 80% Sangiovese, 13% merlot och 7% malvasia nera.
Sockerhalt: < 1 g/l
Syrahalt: 5,5 g/l

Druvorna är skördade för hand och sorterade vid sorteringsbord, därefter har de avstjälkats och genomgått en försiktig pressning. Druvorna har sedan fått jäsa separat i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med ”pump-over” varje dag. Efter skalmacerationen har det genomgått malolaktisk maceration, vinet har sedan fått ligga på barriquer (20 procent nya och resterande andrafyllda) i tolv månader. Kan sparas i många år framöver vid rätt lagringsmöjligheter.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till:

Förpackning: Flaska Volym: 750 mlml Land: Italien Område: Toscana Producent: Castello di Ama Alkoholhalt: 13 % Årgång: 2013 Artikelnummer: 72836


Andra har också tittat på

Din varukorg

Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

Jag är under 25 år

Fråga oss