Ett runt och mjukt vin med inslag av röda och mörka bär. Lång, fin eftersmak.
Druvor: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Druvorna skördas för hand mellan den 22 och 30 september och kvalitetssorteras sedan på sorteringsbord. Musten jäses med lokal jäst i cirka tio dagar där man under tiden utför överpumpning för att extrahera det mest önskvärda från skalen. Vinet har lagrats på barriquer i tio månader innan buteljering.
