Alto Shiraz
100% Shiraz
Ett fylligt vin med delikat kryddighet följt av katrinplommon och plommon. Munnen fylls av krämighet och en stark garvsyra.
Druvorna är skördade för hand i slutet av mars. Efter avstjälkning och krossning har saften jästs i sju dagar, med skal på, i rostfria ståltankar mellan 25 och 27 grader. Efter malolaktisk jäsning har vinet lagrats på trä i 18 månader med en kombination av franska (40 procent) och amerikanska (60 procent) första, andra och tredjefyllda fat.
Kan sparas i några år under gynsamma förhållanden.
Vinmakaren föreslår att avnjuta detta vin som det är eller servera det till medelhavsrätter, kryddat lamm och köttgrytor.
Sockerhalt: 3,7 g/l
Syrlighet: 5,3 g/l
Andra har också tittat på
Så här beställer du på The Wine Room
Lägg önskade varor i
varukorgen genom att
klicka på köpknappen.
I din varukorg kan du sen
lägga till och ta bort produkter.
När du är nöjd så bekräftar du din
beställning och slutför köpet
på systembolagets webbplats.
Du får sen en avisering
när dina produkter finns att
hämta på ditt Systembolag.
Där betalar du som vanligt
i butiken.
Njut av dina viner i trevligt
sällskap och kanske med
en bit god mat!