Alto Rouge


131 Kr


Detta vin är fylligt med inslag av björnbär följt av tobak, choklad och vanilj. De välkomponerade tanninerna ger vinet en utmärkt komplexitet.

Druvor: Shiraz 40%, Cabernet Franc 30%, Merlot 27% och Cabernet Sauvignon 3%
Sockerhalt: 1,9 g/l
Syrlighet: 5,8 g/l

Druvorna skördades för hand. Jäsning har skett i rostfria ståltankar. Varje druvsort för sig och vid 25° till 27° C. Vinet är separerat från skalen efter sju dagar. Efter malolaktisk jäsning har vinet lagrats mestadels på Franska ekfat i 18 månader. En blandning av nya till tredje gångs fyllda fat har används. Efter att varje druvsort har fatlagrats för sig, så görs blandningen.

Fyllighet
Strävhet
Syra

Passar till

Lamm

Kött

Vilt


Förpackning:

Flaska

Volym:

750

Land:

Sydafrika

Område:

Stellenbosch

Producent:

Alto Estate

Alkoholhalt:

14.5 %

Årgång:

2017

Artikelnummer:

7399101

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.