Allesverloren Touriga Naçional


135 Kr


Ett fylligt och välstrukturerat vin med inslag av plommon, svarta vinbär och tobak. Denna Touriga Naçional är välbalanserad med utmärkt frukt och bra tanniner samt god ekfatskaraktär. Lång eftersmak.

Druvor: Touriga Naçional 100%
Sockerhalt: 2.7 g/l
Syrlighet: 6 g/l

Touriga Naçional är en druvsort som Danie Malan nästan alltid använt uteslutande till “portvin”, men för några år sedan började han använda druvan även för rödvinstillverkning. Produktionen är väldigt liten och detta är ett exklusivt vin som endast säljs i Sydafrika och Sverige. Endast ett fåtal producenter i Sydafrika buteljerar ren Touriga National. Vingårdarna sträcker sig från 170 till 350 meters höjd över havet. Jordmånen består av skiffer och sandsten och nederbörden är cirka 200 mm per år. Druvorna har först jästs i öppna cementkar vid ca 25 graders temperatur under sju dagar. Efter malolaktisk jäsning har vinet lagrats i åtta månader i en kombination av, två- och tre år gamla franska ekfat.

Fyllighet
Strävhet
Syra

Passar till

Lamm

Kött

Vilt


Förpackning:

Flaska

Volym:

750 ml

Land:

Sydafrika

Område:

Swartland

Producent:

Allesverloren Estate

Alkoholhalt:

1.4 %

Årgång:

2016

Artikelnummer:

200501

    Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du skall därför vara minst 25 år för att besöka den.

    Jag är under 25 år.