Arkiv
Matcha vin & choklad
Mörk choklad som tryffel med kakao har oftast sälta och beska i sig, det är en perfekt kombination till ett fruktigt rött vin med mycket smak såsom Poggio le Volpi där sötman i vinet och beskan i chokladen skapar en fin balans och en perfekt avslut på en middag. Se våra tips för att matcha vin & choklad.
Carnitas till Halloween
Carnitas är ett långkok på fläskkarré som har en söt och kryddig smak. Köttet blir som bäst om det får småputtra riktigt länge, gärna upp till 2 timmar. Carnitas serverad i en pumpa passar perfekt som varmrätt på Halloween. Tips: gör gärna marinaden dagen innan och låt köttet ligga över natten.
Filmjölksbröd med mandel och pumpafrö
Bröd utan jäst! Ett mättande och lättlagat formbröd som enkelt går att variera. Filmjölken kan du ersätta med naturell yoghurt. Brödet räcker till cirka 10 portioner.
Älggryta med porter och bär
Mustig älggryta med klassiska toner från porter, enbär och lagerblad
Vegetarisk boeuf bourguignon
En vegetarisk boeuf bourguignon – ett utmärkt val när du väljer bort kött men ändå vill ha en mustig gryta med mycket smak
Gulaschsoppa
Njut av en värmande gulaschsoppa! Enkel och god vardagsmat
Exklusiv lansering!
Premiärlansering av Pongrácz blanc de blancs, lyxiga bubblor från Sydafrika. Pongrácz Blanc de Blancs är ett mousserande vin från Sydafrika framställd enligt méthode cap classique, ett vin framställt till 100% av den gröna druvan chardonnay vilket gör vinet till en “Blanc de Blancs”.